凝胶胶着性：原理、应用和优势

凝胶胶着性是指凝胶材料在表面接触到其他物质时发生的黏附作用。凝胶材料具有高分子链的交联网络结构，能够吸附周围的水分子形成水合层，从而增加与其他物质的接触面积，使接触面形成了化学键或物理吸附力，从而发生黏附作用。这种性质使得凝胶材料在医学、化妆品、工业等领域有着广泛的应用。

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