500元组装MC基岩版服务器配置推荐（无显卡，16GB内存）

在给出具体配置前，需要说明的是，以500人民币以下的预算组装一台满足你的要求的电脑可能会比较困难。以下是一个相对经济实惠的配置建议，但可能略超过预算：

CPU：Intel Core i3-10100F 主板：GIGABYTE B460M DS3H 内存：Kingston HyperX Fury DDR4 16GB (2 x 8GB) 硬盘：Western Digital Blue 500GB 电源：Thermaltake Smart 500W 散热器：Deepcool GAMMAXX 400

请注意，这个配置中并没有包含显卡，因为你已经明确表示不需要。然而，值得一提的是，对于MC基岩版服务器来说，显卡并不是必需的，因为服务器通常不涉及图形处理。

以上配置的价格可能会略高于500人民币，但这是一个相对经济实惠且能满足你的要求的配置建议。如果你的预算有限，你可以考虑在某些组件上进行调整，例如选择更低配的CPU或减少内存容量。