白菜存储方法：保鲜技巧延长白菜寿命

白菜的存储方法如下：

1. 冷藏法：将白菜放在塑料袋中，放入冰箱冷藏室中保存，可保存1-2周左右。

2. 泡盐法：将白菜切成小块，放入干净的大碗中，撒上适量的盐，轻轻揉捏几下，再加入适量的水，水要淹没白菜，将碗盖上放置2-3天即可。

3. 晾干法：将白菜晾干，放在通风干燥的地方，待白菜完全干透后，放在干净的密封袋中保存。

4. 冷冻法：将白菜切成小块，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中，可保存3-4个月左右。

需要注意的是，在存储过程中，应尽量避免白菜与其他蔬菜、肉类等放在一起，以免交叉污染。同时，选择新鲜的白菜进行存储，保持干燥、清洁，也有助于延长保存期限。