鱼香肉丝的做法 - 家常菜谱大全 - 美食天下

鱼香肉丝是一道传统的中式菜肴，主要由猪肉丝、木耳、胡萝卜、青椒等食材组成，调料包括豆瓣酱、蒜、姜、糖、醋、酱油等，口味鲜香辣味浓郁。制作方法通常是先将猪肉切成丝状，用盐、淀粉和蛋清腌制，然后炒熟，再加入其他食材和调料炒匀即可。鱼香肉丝是一道经典的家常菜，适合搭配米饭食用。

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