GYS1 酶：肝脏和肌肉能量储存的关键

是的，GYS1 是一种酶，全名为'肌醇磷酸合成酶' (glycogen synthase 1)。它是一种关键酶，能够催化肝脏和肌肉细胞内的葡萄糖聚合成'肝醣' 和'肌醣'，以储存能量。

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