蘑菇晒干后减少多少水分？ - 计算过程详解

最初蘑菇中水分的重量是1000千克 × 99% = 990千克。现在蘑菇中水分的重量是1000千克 × 98% = 980千克。因此，蘑菇中减少的水分重量为990千克 - 980千克 = 10千克。

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