1980年代初期日本山梨酸钾事件：食品添加剂安全引发的恐慌

1980年代初期，日本爆发了一起名为'山梨酸钾事件'的事件。当时，日本一些食品公司在产品中添加了一种名为'山梨酸钾'的化学物质，以延长产品的保质期。然而，这种化学物质会在人体内转化为甲醛，而甲醛是一种已知的致癌物质。该事件引发了公众对于食品添加剂安全的担忧，并促使日本政府加强了对食品添加剂的监管。

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