何首乌的炮制与肝毒性：生品和炮制后的区别

• 日期: 2027-02-07
• 标签: 常规

生品何首乌中含有大量的多糖、黄酮类、蒽醌类等成分，这些成分具有一定的肝毒性。而经过炮制后，何首乌中的多糖等成分被分解、转化，毒性降低，同时炮制过程中还可以去除一些有害物质，如重金属等。此外，炮制还可以增加何首乌中一些活性成分的含量，如脂肪酸等，对身体有益。因此，炮制后的何首乌相对于生品来说更加安全。

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