木耳泡好后冰箱保存时间：3-5天！超期就别吃了！

木耳是一种常见的食材，具有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、纤维素等。泡发好的木耳可以作为凉菜、热菜、汤等食用，但是如果保存不当，会导致木耳变质，产生细菌，从而影响人体健康。那么，木耳泡好放冰箱多久就不能吃了呢？

一般来说，泡好的木耳放入冰箱中冷藏，可以保存3-5天左右。如果保存时间过长，木耳就会变质，产生异味，发黑变软，出现发霉现象。这时候就不能再食用了。

为了延长木耳的保存时间，可以在泡发前加入一些醋或盐，这样可以抑制细菌生长。另外，在存放木耳的过程中，要注意密封性，避免受到空气和水分的污染。如果有剩余的木耳，最好及时食用或者冷冻保存，以免浪费。

总之，木耳泡好后应该及时进行冷藏，不能放置过久，以免食用不当导致健康问题。