5个苹果分给3个人，每人至少一个，有多少种分法？

这道问题是一个典型的组合问题，需要考虑如何将五个苹果分给三个人，使得每个人都至少得到一个苹果。首先，我们可以列出五个苹果的分配情况如下：

1. 1-1-3
2. 1-2-2
3. 1-3-1
4. 2-1-2
5. 2-2-1
6. 3-1-1

其中，第一个数字表示第一个人分配到的苹果数量，第二个数字表示第二个人分配到的苹果数量，第三个数字表示第三个人分配到的苹果数量。这六种情况是所有可能的分配情况，接下来我们需要计算每种情况的数量。

对于第一种情况，我们需要从五个苹果中选择三个苹果给第三个人，共有C（5，3）= 10种选择方法。对于第二种情况，我们需要从五个苹果中选择两个苹果给第一个人，从剩下的三个苹果中选择两个苹果给第二个人，共有C（5，2）* C（3，2）= 30种选择方法。同理，我们可以计算其他情况的选择方法。

因此，将五个苹果分给三个人每人至少得到一个的分法共有10 + 30 + 10 + 30 + 15 + 20 = 115种。这里我们使用了组合数的公式C（n，m）= n! / (m! * (n-m)!)，其中n为总数，m为选择的个数。

综上所述，这道问题需要考虑组合问题的思路，列出所有分配情况，计算每种情况的选择方法，最后将所有方法相加即可得到答案。