凉粉怎么做？一包凉粉需要放多少水？

一包凉粉一般需要放约500毫升的水，但具体需要多少水还要根据凉粉的重量和个人口味来确定。

首先，一般来说，一包凉粉的重量在30克到50克之间。如果是30克的凉粉，需要放约500毫升的水；如果是50克的凉粉，需要放约800毫升的水。

其次，个人口味也会影响水的量。如果喜欢口感更加软糯的凉粉，可以适当增加水的量；如果喜欢口感更紧实的凉粉，可以减少水的量。

还有一点需要注意的是，凉粉的制作需要用凉水，不能用热水。因为凉粉是由淀粉制成的，热水会使淀粉变性，影响凉粉的口感和质量。

综上所述，一包凉粉要放多少水，一般需要放约500毫升的水，但具体需要根据凉粉的重量和个人口味来确定。