GBT21822标准与纯粮酒：你喝的酒到底是什么？

GBT21822是中国酒类行业标准，是指烧制过程中所使用的原料以及酿造方法符合国家规定的标准。其中，'纯酒'是指酿造过程中只使用单一的原料，例如只用小麦、只用高粱等。而'纯粮酒'是指使用多种粮食混合酿造的酒，具有浓郁的香气和口感。

GBT21822标准规定，'纯粮酒'的原料必须是由小麦、玉米、高粱、黑麦、大米等多种粮食组成，且不得添加任何化学添加剂和香料。因此，GBT21822标准所规定的酒类产品中，有的是'纯酒'，有的是'纯粮酒'，而有的则是'混合酒'。其中，'混合酒'是指使用多种不同的原料进行混合酿造的酒，其口感和香气都有所不同。

综上所述，GBT21822标准所规定的酒类产品中，有的是'纯酒'，有的是'纯粮酒'，而有的则是'混合酒'。因此，GBT21822标准并非只规定'纯粮酒'，而是要求酿造过程中所使用的原料和酿造方法符合国家规定的标准。