五香羊头制作秘方：简单步骤，美味秘诀！

五香羊头是一道传统的中式美食，口味独特，非常受欢迎。制作五香羊头的主要原料包括：羊头、洋葱、姜、大料、葱、蒜、八角、桂皮、料酒、白糖、花椒、醋、芝麻油、辣椒等。

首先，将羊头洗净，切成一小块，加入洋葱、姜片和大料等调料，用料酒、白糖、花椒、醋、芝麻油、辣椒等调味料腌制一晚上。

接着，将羊头放入锅中，加入清水，用中小火煮，直到羊头熟透后，将羊头捞出，加入剩余的调料，放入八角和桂皮，煮至汤汁浓稠后，放入羊头，煮上半小时，调味即可。

最后，将五香羊头盛入盘中，洒上葱、蒜、辣椒等配料，淋上芝麻油，即可享用。五香羊头的独特口味，加上清爽脆嫩的调料，让人回味无穷。