云南凉虾的家常做法：酸甜可口，虾香浓郁！

云南凉虾的家常做法：酸甜可口，虾香浓郁！

云南凉虾，酸甜可口，虾香浓郁，是一道非常受欢迎的美食。如果你想在家尝试制作这道美味，以下步骤将带你轻松完成：

1. **准备好食材：**新鲜的虾、洋葱、蒜、香菜、芝麻、椒盐、芥末粉、料酒、醋、糖、干辣椒、花椒、八角、葱、姜片。

2. **腌制虾：**将虾洗净沥干，用料酒、盐、芥末粉、椒盐、花椒、八角等调料腌渍，腌制10分钟。

3. **炸虾：**锅中放入油，将腌制好的虾炸至变色，捞出沥油。

4. **炒酱：**锅中放入油，将洋葱、蒜、葱、姜片爆香，然后加入糖、醋、料酒，放入干辣椒，小火炒酱，再加入炸好的虾，炒出香味。

5. **加入香菜芝麻：**最后，加入香菜、芝麻，炒匀即可。

云南凉虾就制作完成啦，酸甜可口，虾香浓郁，而且很容易制作，让人尝一口就停不下来，一定要尝一下哦！