煮熟的鸡蛋放几天会变质？如何判断鸡蛋是否变质？

如果煮熟的鸡蛋放了五六天，很可能会发生变质，其食用安全性受到极大的影响。蛋壳本身具有一定的透气性，但蛋白质和蛋黄的水分会从蛋壳中逐渐流失，导致内部的水分减少，从而使蛋白质和蛋黄也变质。此外，随着空气中的温度和湿度的变化，细菌也会逐渐繁殖，污染煮熟的鸡蛋，使其变质。

因此，煮熟的鸡蛋放了五六天，就会变质，不安全食用。为了保证它们的食用安全性，应该在煮熟后尽快冷藏，或者在煮熟后不超过两天内食用完毕。另外，一旦发现蛋壳上有异味或有污渍，就应该将其丢弃，以避免食用安全性受到影响。