乳脂奶油和动物奶油的区别：成分、用途和营养价值

1、成分不同：乳脂奶油是取自畜牧动物的乳汁中提取的一种奶油，主要成份是乳脂肪；而动物奶油的主要成分是动物脂肪，可以是猪油、牛油、马油等。

2、使用不同：乳脂奶油一般用于制作烘焙食品，如蛋糕、饼干等；而动物奶油则是一般的食用油，可以用于炒菜、烹饪食品等。

3、营养价值不同：乳脂奶油含有丰富的乳脂肪，能够补充人体必需的脂肪酸，有益健康；而动物奶油则含有较多的脂肪，摄入过多容易造成肥胖，不利于健康。