粉蒸肉的家常做法，简单易学，香气扑鼻！

准备好猪肉500克，粉蒸料（盐、糖、料酒、胡椒粉）、淀粉、植物油、葱姜蒜、生抽。

将猪肉洗净，切成大块，然后加入粉蒸料腌制15分钟。

将腌制好的肉块放入沸水中焯熟，捞出备用。

将淀粉加入适量的水中，搅拌均匀，使其成浆状。

热锅，放入植物油，放入葱姜蒜，爆香后放入焯熟的肉块，再加入生抽，翻炒均匀。

将淀粉浆倒入锅中，中小火煮至汤汁稠状即可。