年糕蒸制方法大全：电饭煲、锅、微波炉三种方式图文详解

蒸年糕是一道中国传统食品，有着悠久的历史。蒸年糕做工精细，口感软糯，味道香甜，深受广大消费者的喜爱。蒸年糕的蒸制方法有很多种，下面介绍三种常见的方法：

一、电饭煲蒸年糕

1. 将米面、芝麻、糯米粉等材料按比例混合，加入适量的水制成糊状；
2. 将糊状倒入汤匙中，按汤圆形状做成小圆球，然后放入蒸笼中；
3. 放入电饭煲内，开启蒸汽模式，蒸15分钟左右；
4. 取出蒸笼，放入调料，搅拌均匀，即可享用。

二、锅蒸年糕

1. 将米面、芝麻、糯米粉等材料按比例混合，加入适量的水制成糊状；
2. 将糊状倒入模具中，垫上蒸笼，放入锅中，加入清水；
3. 开启中小火，蒸15分钟左右；
4. 取出模具，放入调料，搅拌均匀，即可享用。

三、微波炉蒸年糕

1. 将米面、芝麻、糯米粉等材料按比例混合，加入适量的水制成糊状；
2. 将糊状倒入模具中，放入微波炉；
3. 选择微波炉蒸制模式，蒸15分钟左右；
4. 取出模具，放入调料，搅拌均匀，即可享用。

以上是三种蒸年糕的方法，您可以根据自己的喜好选择合适的蒸制方式。无论哪种方法，都可以蒸出美味的年糕，满足您的味蕾。