酱油河虾饭店做法：鲜香美味，简单易学

酱油河虾饭店做法：鲜香美味，简单易学

酱油河虾是一道让人垂涎三尺的美味佳肴。下面就介绍一下饭店做酱油河虾的方法，让您在家也能轻松做出饭店的味道！

材料

• 河虾 500 克
• 酱油 适量
• 姜末 适量
• 大葱 适量
• 料酒 适量
• 红辣椒 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 油 适量

步骤

1. 河虾洗净备用，将大葱切成段，姜末备用。
2. 热锅凉油下花椒和红辣椒爆香。
3. 放入大葱和姜末煸炒。
4. 加入适量酱油和料酒煮开。
5. 放入河虾煮熟至变红色。
6. 最后加入适量盐调味即可。

注意事项

1. 煮河虾的时间不宜太久，否则口感会变硬。
2. 酱油要适量，过多会影响口感。
3. 煮河虾时要经常翻动，以免煮糊。

以上就是饭店做酱油河虾的方法了，希望能对您有所帮助。