鸡胸肉煮多久才软烂？详细步骤教你煮出完美口感！

鸡胸肉在开水里煮，可以将其煮成软烂的口感，这取决于您想要它多软烂。一般来说，鸡胸肉在开水里煮需要约15-20分钟。首先，在锅里加入适量的清水，煮沸后放入鸡胸肉，中火煮约5-7分钟，然后把火调小，煮至汤汁浓稠，再继续煮约8-10分钟，不时的翻动鸡胸肉，让它煮得均匀烂。

每个人对煮熟的程度口味都不一样，有些人喜欢软烂的口感，有些人喜欢较多的韧性，所以您可以根据个人口味调整煮鸡胸肉的时间。煮鸡胸肉时，还可以加入一些调料，比如姜片、葱末、蒜末、桂皮、香叶、八角、桂皮、料酒、糖等，这样可以使鸡胸肉的口感更加鲜美。

煮鸡胸肉的过程要特别注意，不能用大火烧开，要先用中火烧开，然后调小火，慢慢煮，这样煮出来的鸡胸肉才会更加鲜美。记住，煮的时间越久，鸡胸肉的口感就越软烂。煮鸡胸肉时，还要注意控制水量，尽量不要加太多水，以免肉汁过多而失去原汁原味。