晚饭只吃蔬菜，对身体真的好吗？

晚饭只吃蔬菜，虽然看似健康，却可能对身体有害。蔬菜是一种健康的食物，但它只能提供有限的营养，远远不能满足人体所需的完整营养。

蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，同时也含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，但所含的蛋白质和脂肪量比较少，碳水化合物含量也较低。因此，晚饭只吃蔬菜，身体很难获得足够的营养，最终会导致营养不良，甚至营养失衡。

此外，晚餐只吃蔬菜容易造成身体营养不均衡，比如，缺乏某些维生素和矿物质，缺乏肉类和豆类食物，导致人体缺乏铁、钙、锌、碘等重要营养素，影响人体健康。

因此，晚餐只吃蔬菜是不健康的，应该吃一些肉类、豆类和蔬菜等均衡营养的食物，丰富营养，以维持人体健康。此外，还要注意饮食卫生，保持良好的生活习惯，加强体育锻炼，保持良好的身体状态，以达到健康的目的。