吃肠？了解肠的营养和健康风险

肠是一种食物，可以吃。但是要根据个人的口味和健康状况来决定是否要吃肠。

肠含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，但同时也可能含有高盐和饱和脂肪。此外，一些加工肠类产品可能添加了防腐剂和人工香料。

如果您有高血压、高胆固醇或其他健康问题，建议您适量食用肠类产品，并选择低盐、低脂肪的品种。

总而言之，是否吃肠取决于个人的选择，建议您根据自身情况做出明智的决定。