天津狗不理肉馅饼配方：皮薄馅大，鲜香美味！

天津狗不理肉馅饼配方：皮薄馅大，鲜香美味！

天津狗不理肉馅饼是中国传统小吃之一，以其皮薄馅大、味道鲜美而闻名。以下是天津狗不理肉馅的配方及制作步骤，让你在家也能轻松制作出美味的狗不理肉馅饼！

配料

• 猪肉馅 500 克
• 大葱 2 根
• 生姜 1 块
• 盐 2 勺
• 白胡椒粉 1 勺
• 料酒 1 勺
• 酱油 1 勺
• 蚝油 1 勺
• 鸡精 1 勺
• 面皮 300 克
• 油 适量

制作步骤

1. 将猪肉馅放入大碗中，加入盐、白胡椒粉、料酒、酱油、蚝油、鸡精拌匀，腌制 10 分钟，使馅料入味。
2. 大葱洗净切成细末，生姜切成末备用。
3. 在平底锅中倒入适量油，将葱姜末爆香。
4. 将腌制好的猪肉馅加入锅中，用中火煸炒至馅料熟透。
5. 将煮熟的面皮捞出，放入碗中，加入适量油拌匀。
6. 将煸炒好的猪肉馅填入面皮中心，将面皮包成口袋状。
7. 将包好的狗不理肉馅饼放入油锅中煎炸至金黄色，捞出沥干油份即可。

现在，您可以尝试按照上述配方和步骤来制作您自己的天津狗不理肉馅饼啦！