土豆放多久不能吃？超过这个时间就不能吃了！

土豆在放置时间超过一定时间后，其内部的淀粉会发生变化，变成较难消化的淀粉，如果此时吃了土豆，容易出现腹胀、腹泻等症状，而且土豆中的营养物质也会随着放置时间的增加而减少。因此，土豆放多久不能吃，一般不能超过24小时，建议土豆放置时间不超过12小时，以免影响其营养价值，给身体健康带来损害。

土豆中含有大量的淀粉，淀粉在长时间放置时会发生酵素活性，产生一些毒素，如硝酸盐，这些毒素对人体有害，会引起胃痛、腹泻等症状，如果放置时间过长，毒素产生量会大大增加，会给人们的身体带来更大的损害。

此外，土豆中含有维生素、矿物质和膳食纤维等有益成分，但这些有益成分也会随着放置时间的增加而减少，因此，土豆放置时间不宜过久，以免影响其营养价值，给身体健康带来损害。

总之，土豆放多久不能吃，一般不能超过24小时，建议土豆放置时间不超过12小时，以免影响其营养价值，给身体健康带来损害。