开水蒸鸡蛋羹需要蒸多久？详细时间指南

开水蒸鸡蛋羹的蒸煮时间取决于所使用的蒸笼的大小，以及蒸笼内的水的温度和蒸笼内要蒸的鸡蛋羹的厚度。如果使用大口径的蒸笼，加入温度高达100℃的开水，一般蒸煮时间在5-10分钟左右；如果使用小口径的蒸笼，加入温度约为80℃的开水，蒸煮时间约为10-15分钟。

如果使用电饭锅，可以将开水放入电饭锅，将蒸笼放入电饭锅内，将鸡蛋羹放入蒸笼内，然后设定好煮饭时间，煮饭时间一般约为10分钟。

总的来说，开水蒸鸡蛋羹的蒸煮时间取决于所使用的蒸笼的大小，以及蒸笼内的水的温度和蒸笼内要蒸的鸡蛋羹的厚度，一般在5-15分钟左右，如果使用电饭锅，则可以减少蒸煮时间，一般在10分钟左右即可完成蒸煮。