牛蛙大锅菜家常做法大全：图文教程，美味简单

以下是牛蛙大锅菜的家常做法和图片大全，两种经典做法，适合各种口味：

家常做法

蛙大锅菜

食材

• 牛蛙肉
• 土豆
• 胡萝卜
• 青椒
• 红椒
• 葱姜蒜
• 食用油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、辣椒粉

步骤

1. 牛蛙肉切块，加盐、料酒、鸡精腌制10分钟。
2. 土豆、胡萝卜切块，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
4. 加入牛蛙肉煸炒至变色。
5. 加入土豆、胡萝卜、青椒和红椒煸炒。
6. 加入生抽、老抽、鸡精和辣椒粉调味，继续煸炒。
7. 加入适量水，焖煮10分钟左右即可。

麻辣牛蛙

食材

• 牛蛙肉
• 干辣椒
• 豆瓣酱
• 葱姜蒜
• 食用油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、辣椒粉

步骤

1. 牛蛙肉切块，加盐、料酒、鸡精腌制10分钟。
2. 干辣椒切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜和干辣椒炒香。
4. 加入豆瓣酱炒香。
5. 加入牛蛙肉煸炒至变色。
6. 加入适量水，焖煮10分钟左右。
7. 加入生抽、老抽、鸡精和辣椒粉调味，继续煸炒。

图片大全

希望这份牛蛙大锅菜的家常做法和图片大全能够帮助到您，祝您做菜愉快！