茶叶长白毛还能喝吗？ - 专家解答！

茶叶长白毛是指茶叶在发芽发酵后，温湿度适宜的情况下，叶片表面长出了白色的细毛，是茶叶质量较好的标志。

茶叶长白毛之后仍然可以喝。虽然茶叶长白毛表明它已经处于发酵的极端状态，但长白毛的茶叶也有其独特的风味特点，其香气和滋味比一般的茶叶要来的更加浓烈，而且有较高的食用价值。

但是，在煮饮茶叶时，要注意一点，长白毛的茶叶有可能会出现茶汤的苦涩，甚至有一种特殊的腥味，所以建议在水温不要太高的情况下，尽量把茶汤煮得浓浓的，这样可以让茶叶中特有的香气发挥出来，避免苦味产生。

总之，茶叶长白毛后还是可以喝的，但是要根据不同的长白毛程度，调整一下煮茶的方法和技巧，以达到最佳的效果。