在新疆,由于气候干燥,环境条件不利于牛羊养殖,因此,牛羊的肉质不如其他地区的肉质鲜嫩。同时,新疆地区的饮食文化和风味独特,以烤肉、手抓饭等为主,对于熟牛肉羊肉的需求并不高,因此在市场上难以形成较大的销售额和竞争优势。此外,由于新疆地区的文化和宗教背景,部分穆斯林民众不食用猪肉,因此在市场上猪肉的销售也相对较少。

新疆为什么很少卖熟牛肉羊肉?

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