家常菜谱 | 如何炒白菜，简单易学！

炒白菜是一道简单易做的家常菜，下面是具体做法：

材料： 白菜 500克 蒜末 适量 盐 适量 油 适量

步骤： 1、将白菜洗净、切成块状备用； 2、锅中倒入适量油，烧热后加入蒜末煸炒出香味； 3、将切好的白菜块放入锅中，翻炒均匀； 4、加入适量盐，继续翻炒至白菜变软熟即可。

小贴士： 1、白菜含水分较多，不需要额外添加水，只需翻炒至出水。 2、炒白菜时火候不要太大，以免炒糊。