美味蜂蜜核桃虾：简单易学，午餐新选择

美味蜂蜜核桃虾：简单易学，午餐新选择

材料：

• 虾仁 200 克
• 核桃仁 50 克
• 葱白 1 根
• 姜片 3 片
• 蜂蜜 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量

步骤：

1. 将虾仁洗净备用，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制 15 分钟。
2. 将核桃仁用刀背拍碎，葱白切成葱花，姜片切成丝备用。
3. 热锅加油，放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。
4. 锅中再加油，放入核桃仁、葱花、姜丝煸炒，加入蜂蜜翻炒均匀。
5. 将炒好的虾仁放入锅中，加入适量盐、生抽炒匀即可。

小贴士：

1. 腌制虾仁时可以加入适量的姜末，增加虾仁的鲜味。
2. 炒核桃仁时要注意火候，避免焦糊。
3. 蜂蜜的加入可以增加菜品的甜度，也可以使口感更加细腻。