运动生理学基础：从肌肉结构到激素控制

在引言中，我们探讨了运动和运动生理学的基础。我们定义了这些研究领域，获得了它们发展的历史背景，看了看目前的趋势以及运动生理学的未来，并建立了一些我们将在本书剩余部分中遵循的基本概念。我们还研究了运动生理学家使用的工具和研究方法，以及有关解释图表和科学符号的一些提示。有了这个基础，我们可以开始我们的主要目标——了解人体如何执行并适应运动和体育活动。因为肌肉是所有运动的基础，所以我们从第一章'运动肌肉的结构和功能'开始，重点关注骨骼肌，研究骨骼肌和肌纤维的结构和功能以及它们如何收缩。我们了解不同的肌纤维类型之间的区别，以及这些差异对特定类型的活动的重要性。因为运动需要能量，在第二章'运动燃料：生物能和肌肉代谢'中，我们研究代谢原理，重点关注可用能量的主要形式三磷酸腺苷（ATP），以及它如何通过我们所吃的食物提供给我们的三个能量系统。在第三章'运动肌肉的神经控制'中，我们讨论神经系统如何启动和控制肌肉行动。第四章'运动期间的激素控制'概述了复杂的内分泌系统，重点关注激素对能量代谢、运动期间体液和电解质平衡以及热量摄入的控制。