本文分析了国内外食品冷链物流的现状,并针对我国食品冷链物流存在的问题,从运输、组织模式和政策等三个方面提出了建议。在运输方面,建议采用先进的信息技术和冷藏运输设备;在组织模式方面,建议成立独立的冷链物流运作部门,鼓励开展第三方物流业务;在政策方面,建议制定规范的冷链物流产业政策和专业冷链物流人才培养政策。

食品冷链物流现状分析及对策建议:运输、组织模式、政策三方面

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