重金属污染:食物链中的隐形杀手,如何保护自己?
重金属可以通过食物链进入人体,对人类健康造成多方面的危害。其中,重金属的致癌作用最为明显。
人类摄入含有重金属的食品后,重金属会在体内积累,长期积累下来会对人体细胞造成损害,进而引发癌症。
除此之外,重金属还会对人的神经系统、肝脏、肾脏等重要器官造成不同程度的损害。
因此,我们要注意饮食卫生,避免过多摄入含有重金属的食品,保护自己的健康。
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