药桑泡酒功效与作用：抗疲劳、降血糖、健脾开胃等

药桑泡酒是一种传统的汉族酒品，其主要成分为桑叶和白酒。药桑泡酒具有一定的药用价值和保健作用，下面就其功效和作用进行详细说明。

1. 抗疲劳作用：药桑泡酒中含有丰富的多酚类物质，可以有效地增强人体的抗氧化能力，减轻疲劳感，增加体力和精力。

2. 降低血糖：药桑泡酒中的桑叶含有丰富的黄酮类化合物，可以有效地降低血糖水平，对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。

3. 健脾开胃：药桑泡酒中的桑叶含有丰富的粗纤维和酶类物质，可以促进胃肠蠕动，增加食欲，促进消化吸收。

4. 清热解毒：药桑泡酒中的桑叶含有一定的苦味物质和挥发油，可以清热解毒，对于一些热病和中暑等有一定的缓解作用。

5. 防治高血压：药桑泡酒中的桑叶含有丰富的黄酮类化合物和钾元素，可以有效地扩张血管，降低血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。

总之，药桑泡酒具有多种功效和作用，但是需要注意的是，其酒精含量较高，饮用时需适量，不可过量。同时，对于一些特殊人群如孕妇、哺乳期妇女和儿童等，应慎重饮用。