脂蛋白信号肽锚定机制：半胱氨酸残基和二硫键的作用

半胱氨酸残基在脂蛋白信号肽锚定过程中起到的作用是形成二硫键。二硫键是两个半胱氨酸残基之间的化学键，可以使蛋白质在空气中形成稳定的三维结构。在脂蛋白信号肽的锚定过程中，半胱氨酸残基形成的二硫键可以将信号肽固定在脂质双层上，从而实现信号肽的传递功能。

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