清远市生鲜电商配送体系优化方案：融合线上线下，完善服务，提升监管

随着疫情的消退，线上鲜品或许逐渐被线下所取代，但对于生鲜消费来说，当前传统生鲜销售与生鲜电商，相比互斥，还是有更多的互补之处，如前文所提到的多种模式驱动配送发展，而生鲜电商的未来，拼的更多的是精细化运营管理能力，从采购、物流、仓储、产品结构、定价、包装、配送、会员运营和营销管理都需要一整套运营体系来支撑。在此，平台可以借助各大传统生鲜卖场及网络市场销售的数据分析来为其提供大数据支持，例如通过商品分析、畅滞销分析、动销分析、关联分析和库存分析等模型精准定位核心单品、差异化单品、稀客单品的销售库存情况，在不同的区域、不同的外卖平台和不同的时间段找到不同产品销量的占比以及最好的产品表现和最好的价格区间，精准预估市场需求，提高库存周转，以此来减少大部分生鲜电商配送高昂成本所带来的影响，从而实现电商平台的利益最大化。

在另一方面，当地政府应深度贯彻《清远市农村物流发展规划 2020-2025》、《清远市国民经济和社会发展第十四个五年规划和 2035 年远景目标纲要》等规划文件精神，围绕清远市特色鲜明的农业生产和便捷高效的交通物流发展布局，为了实现清远市生鲜配送模式的智能化、精准化和便捷化，结合当地优势和对口支援农产品冷链物流的需求，准确规划建设智能制造冷链物流园区、基地和配送中心，因地制宜地引入产地预冷集配、高精度低温生物制品加工仓储配送等设施，以及需要建立完善的配送平台和与不同类型生鲜电商平台的合作[18]。通过在生鲜电商配送过程中使用大数据分析和AI应用，可以实现对运输量、货源信息和物流数据信息等的实时分析，深度挖掘相关数据在生鲜电商运输方面的意义，例如优化配送路线、提前准备货品并在运输中保持货源充足等等，从而实现农业源头精准发力，提高配送的效率和准确性，降低损耗和延误，进一步提高无公害绿色农产品附加值。同时，还可以通过电商平台向消费者直接推广清远市的特色农产品，提高清远市生鲜产品的曝光度，并建立良好的知名度和口碑，推动清远市生鲜产业的高质量发展。通过逐步建成覆盖全市主要农产品产地和蔬菜水果消费流通地的冷链物流现代化基础设施网络，为生鲜电商提供进一步的经济发展。

6.2 完善清远市生鲜电商‘最后一公里’企业配送标准化、信息化

6.2.1 制定配送服务标准

首先，制定清远市生鲜电商配送服务标准，明确配送范围、配送时间、配送方式、配送时限、配送费用等需求及服务方面的标准内容。其次，确定配送流程和标准操作程序。确定清远市生鲜电商配送流程和标准操作程序，包括订单确认、备货、取货、配送、配送跟踪、配送完结及客诉处理等环节，确保每个环节都符合配送服务标准要求。除此之外，统一配送标准和规范也是重中之重，清远市生鲜电商配送服务标准和配送流程的实施需要定期进行检查和监督，以确保执行的配送标准和规范的统一性。最后，建立相关的培训机制配送服务标准和配送流程进行培训，提高配送人员的专业素质，并及时进行与之相关的知识、技能、常识的更新和增加。建立清远市生鲜电商配送服务标准和配送流程，将优化配送体系，提高配送效率和质量，使消费者感受到更快捷、更方便、更高效的配送服务。同时，建立配送服务标准和配送流程也是促进清远市生鲜电商行业健康发展的一个重要措施。

6.2.2 引入现代物流技术，完善信息化管理系统

建立清远市生鲜电商配送管理信息系统，通过物流信息技术建立信息库、云计算、大数据等技术，实时记录物流流程中的数据，包括仓储、运输、配送、库存等，提高物流信息的收集、分析和应用水平，实现物流信息最大化、常态化和智能化。实时监测配送进度和质量，将订单信息和配送进度信息上传到配送进度监测系统中，可实时监测配送进度和信息变化，提高配送进度的可控性和准确性，及时处理配送中出现的问题，提高配送质量。提高信息透明度和可操作性，通过信息系统，将配送信息透明化和可操作化，为消费者提供更全面、更准确的配送服务信息，让消费者了解配送进度和质量，提高其对配送服务的信心和满意度。

企业亦可引入无人机和机器人技术，优化配送服务，解决难度大和时间紧迫的问题。使用GPS技术监控配送车辆，提高配送速度和效率，降低交通事故率。改进包装技术，保证商品在物流过程中不受损害。引入现代物流技术，提高清远市生鲜电商配送服务效率、质量和客户满意度，促进业务发展。

6.3 加强清远市生鲜电商‘最后一公里’配送市场监管力度

为了保障清远市生鲜电商配送市场的健康和可持续发展，需要建立机制和制度，加强对市场的监督和管理，并严格执行配送标准和规范，打击违规行为和不良商家，保障消费者权益和市场竞争秩序[19]。

6.3.1 完善生鲜商品追溯机制

生鲜电商追溯机制的步骤包括确定目标、范围、方式，建立资料库和系统，协作监管，加强宣传。追溯机制能提高监管效率和准确性，保障消费者的食品安全。企业通过资料库和系统搜集信息，使用 AI 监控机器人监控配送行为，实现精细化管理和追溯，保证商品流通过程信息化、透明化。企业还可将追溯信息部署在营销活动中，提高消费者对生产过程的认知和评估，加强对食品安全的保障。

6.3.2 加强配送信息公开

加强生鲜产品配送市场监管，需要加强信息公开，从而增强市场监管的透明度，促进消费者对其的信任。实现加强信息公开主要涵盖以下几个方面：明确公开数据范围，指定需要公开的监管信息范围，如食品质量监管制度、监管机构及监管职责、食品安全义务主体等；建立信息披露渠道，建立微信公众号、网站和APP等在线信息平台，将公开的监管信息及时发布在平台上，便于和消费者有效沟通；加大宣传力度，以广告宣传、海报、电子告示牌等多种途径及方式加强宣传，提高民众对监管信息的了解和关注；实时动态调整信息公开平台的内容更新，根据最大化民众关心的监管内容，及时更新监管对象的信息，进一步确保信息的实时性、信息的公开性和准确性。

6.3.3 加强监督执法和处罚力度

加大对生鲜电商配送企业和从业人员的监督力度，对违规违法行为进行严肃处理和处罚，维护消费者权益，保证生鲜食品的安全和质量[20]。监管部门要强化执法，建立严格执法制度，严格规范执纪执法。加强生鲜电商配送的巡查检查、现场监督及案件处置，发现问题及时采取整改、现场处置，对重大违法案件进行坚决打击，对违规行为及时进抽查、处理，维护生鲜电商配送市场的秩序。如有违反法律法规的生鲜电商企业，监管部门应依法查处，责令停办，对违反的生鲜电商企业予以罚款、吊销许可证等行政惩戒措施。对于个人的违规行为，则应当采取名誉批评、罚款、行政拘留等处罚方式，同时对违规成本也应加大处罚力度，提高违法成本，让员工引以为戒。

6.4 加强生鲜电商的宣传教育，优化配送网络技术，减少人才流失

6.4.1 加强生鲜电商宣传和教育

针对清远市居民对生鲜电商了解程度较低的问题，应加强生鲜电商宣传和教育，提高消费者对生鲜电商的认知度和信任度。可以通过举办生鲜电商展览、推广活动、线上线下宣传等方式，增加生鲜电商的曝光度和知名度，让更多的消费者了解生鲜电商的优势和便利性。同时，也可以通过开展生鲜电商培训课程，提高清远市农民和农产品零售商的电商意识和技能，帮助他们更好地利用网络平台销售自己的农产品，增加生鲜电商的供给。

6.4.2 优化生鲜电商配送网络和技术

针对清远市生鲜电商‘最后一公里’配送地域覆盖问题，应优化生鲜电商配送网络和技术，提高生鲜电商配送的覆盖面和效率。可以通过建立更为完善的物流配送网络、引进先进的物流技术和设备、提高生鲜配送员的专业素质等方式，提高生鲜电商配送的准确性和速度，降低成本和风险，提高生鲜电商平台的竞争力。同时，还可以利用物联网、云计算、大数据等先进技术，优化生鲜电商的供应链管理和物流配送，提高生鲜电商的效益和品质。

6.4.3 加强生鲜电商人才培养和留用

针对清远市生鲜电商人才流失较严重的问题，应加强生鲜电商人才培养和留用。可以通过建立生鲜电商人才培训机构、提供职业发展规划和培训计划、提高生鲜电商从业人员的薪资待遇等方式，吸引更多的人才进入生鲜电商行业，同时也要加强对生鲜电商从业人员的关怀和管理，提高他们的归属感和满意度，减少人才流失。

研究目的

本文的研究目的是提出针对清远市生鲜电商‘最后一公里’配送问题的解决方案，包括结合传统生鲜销售与生鲜电商、提升生鲜配送基础建设水平、完善配送标准化、信息化、加强市场监管力度、加强宣传教育和优化配送网络技术、减少人才流失等方面的措施，促进清远市生鲜电商行业的健康发展。