首先将土豆去皮,切成条状。

将水烧开后,加入一勺盐,将土豆条放入水中焯煮30秒,然后捞出来。

为了让土豆条更加透亮可口,可以将焯煮后的土豆条放入冰水中浸泡一下。

为了避免炸的时候油溅出来,需要用吹风机将土豆条表面的水分吹干。

接下来,将土豆条均匀地裹上一层淀粉,然后放入六成油温的油锅中炸。

最后,可以再加入两勺淀粉,让薯条表面均匀地裹上一层淀粉。

酥脆薯条做法:简单易学,在家也能做出美味薯条

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