生鲜食品配送系统研究综述：优化策略、挑战和未来方向

上述国外研究综述主要涉及生鲜食品配送方面的研究，包括新鲜食品配送系统的设计、配送人员在配送过程中的步行时间和步行历程占比情况、生鲜食品配送的总成本降低策略、生鲜电商销售的商品特殊性及其影响因素、消费者对生鲜电商物流服务质量的感知重要性和满意度等。这些研究提供了优化生鲜食品配送的方法和策略，以保证食品安全和成本效益。同时也指出了生鲜食品配送中存在的问题和不足之处，为今后的研究和实践提供了参考。