Sulforaphane 颜色反应测定方法：利用二苯基卡巴肼 (DDTC) 试剂

Sulforaphane 可以通过与二苯基卡巴肼 (DDTC) 形成黄色络合物来进行颜色反应测定。因此，您可以使用 DDTC 试剂来测定 Glucoraphanin 水解产生 Sulforaphane 的量。

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