检测Sulforaphane的专属试剂:存在吗?
目前没有与Sulforaphane产生颜色反应而不与Glucoraphanin产生颜色反应的试剂。这是因为Sulforaphane和Glucoraphanin在化学结构上非常相似,它们都是硫代葡萄糖苷类化合物,都含有硫和苷元。因此,很难找到一种试剂只与Sulforaphane产生颜色反应而不与Glucoraphanin产生颜色反应。
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