老公想吃酸菜鱼？简单易做，鲜美滑嫩，收藏起来做给他吃！

你老公想吃酸菜鱼了？别担心，我有个简单的做法可以分享给你。这道酸菜鱼汤鲜味美，鱼片滑嫩，而且做法也不复杂。

首先买鱼的时候让老板切好鱼片，然后放盐、料酒、蛋清、淀粉进行腌制，抓拌均匀后腌制十分钟入味。接下来起锅炒香葱姜蒜，下入鱼骨头煎至金黄，加入开水煮五分钟，放一包金汤酸菜调味，再放入自己喜欢的配菜煮熟捞出来，垫在碗底。最后小火下入腌制好的鱼片煮40秒左右，放点蒜末、葱花、辣椒干用热油激出香味即可。

这么简单的做法，快收藏起来做给你老公吃吧！