西兰花中的神奇成分：萝卜硫素是酸性还是碱性？

• 日期: 2028-12-23
• 标签: 常规

萝卜硫素 (Sulforaphane) 是一种碱性化合物。它存在于十字花科蔬菜中，例如西兰花、花椰菜和羽衣甘蓝。萝卜硫素具有多种健康益处，包括抗氧化和抗炎作用。

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