广东潮汕传统美食:炸虾枣,酥脆香浓,全家抢着吃!
这是我们广东潮汕的传统美食炸虾枣,咸香酥脆,全家人都抢着吃!
用虾仁把刀剁成丁,再来点肉末,虾仁,莲藕,葱花,盐,胡椒粉,蚝油,一勺淀粉,抓匀至粘手的状态。
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炸虾枣要用这这种豆腐皮,它配料表十分干净,一包30张左右,用它炒菜,煲汤,凉拌都十分不错。
豆腐皮放上肉馅儿,给它卷起来,抓点水封口,再用我的手切成小块儿。
五成油温下锅炸,小火慢炸八分钟,金黄酥脆的炸虾枣就做好了,小朋友一口一个,真的太好吃了,你也给家人安排起来吧!
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