煎饼粘锅？6个简单方法轻松解决！

使用铸铁锅或不粘锅。这些锅具有非常好的防粘性能，可以有效地防止煎饼粘锅。

在煎饼之前，先在锅里涂一层薄油。这可以帮助煎饼更容易滑动，减少粘锅的可能性。

煎饼时要控制好火候，火不要太大，也不要太小。火太大容易让煎饼糊底，火太小则容易让煎饼不熟。

煎饼时要及时翻面，不要等到一面煎糊了再翻，这样会让煎饼更容易粘锅。

如果煎饼已经粘锅了，可以用铲子轻轻地把它从锅里挑出来，再重新加油煎。

在煎饼之前，可以在锅里放一块洋葱或者土豆，这些食材可以吸收锅底的油脂，减少粘锅的可能性。