简单美味的小龙虾做法，新手也能轻松上手！

以下是一份简单的小龙虾配方：

材料：

• 小龙虾 1-2 磅
• 青葱 2 根
• 姜片 5 片
• 大蒜 5 瓣
• 辣椒 2 根
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 植物油 适量

步骤：

1. 将小龙虾洗净，用剪刀剪去虾须和虾脚。
2. 切好青葱、姜片、大蒜和辣椒备用。
3. 在锅中加入适量的植物油，烧热后加入青葱、姜片、大蒜和辣椒炒香。
4. 加入小龙虾和适量的盐、料酒、生抽、老抽和糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，煮约10分钟至小龙虾变红熟透。
6. 最后加入适量的青葱，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1. 可以根据个人口味调整调料的用量。
2. 小龙虾煮熟后可以用手剥开食用，也可以用剪刀剪开食用。
3. 可以加入其他喜欢的蔬菜或配菜。