草莓蛋糕制作教程：简单易学，美味可口

草莓蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它的外观美观，口感细腻，味道鲜美。如果你也想尝试制作草莓蛋糕，那么不妨跟随下面的步骤，一起来制作一款美味的草莓蛋糕。

材料：

1. 鸡蛋 3个
2. 细砂糖 100克
3. 低筋面粉 100克
4. 泡打粉 1/2小勺
5. 草莓 150克
6. 淡奶油 200克
7. 糖粉 50克

步骤：

1. 首先将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合在一起，筛入鸡蛋糊中，用橡皮刮板轻轻搅拌均匀。
3. 将面糊倒入8英寸的圆形烤盘中，用刮板抹平表面。
4. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤20-25分钟左右，直到蛋糕表面呈现金黄色。
5. 将烤好的蛋糕取出，放在烤网上晾凉。
6. 将草莓清洗干净，切成小块备用。
7. 将淡奶油和糖粉混合在一起，用打蛋器打发成奶油霜。
8. 将草莓块铺在蛋糕上，然后将奶油霜涂抹在草莓上。
9. 将草莓蛋糕放入冰箱冷藏1-2小时，让奶油霜更加稳定。
10. 最后，取出草莓蛋糕，切成适当大小的蛋糕块，即可享用。

总结：

制作草莓蛋糕并不难，只需要准备好所需的材料和工具，按照上述步骤进行操作，就能够制作出一款美味的草莓蛋糕。草莓蛋糕不仅口感细腻，而且外观美观，是一款非常适合在家庭聚会或者生日派对上招待客人的甜点。希望大家能够尝试制作，享受制作美食的乐趣！