美味牛排在家做：简单易学步骤，打造完美口感

牛排的做法有很多种，以下是其中一种简单易学的步骤，让你在家轻松做出美味牛排：

材料：

• 牛排
• 盐
• 黑胡椒
• 牛油
• 大蒜
• 迷迭香

步骤：

1. 将牛排从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让其达到室温。
2. 在牛排两面均匀涂抹盐和黑胡椒，轻轻按压让其附着在牛排上。
3. 在烤盘中加入牛油、大蒜和迷迭香，放入预热至200℃的烤箱中。
4. 烤箱预热后，将牛排放入烤盘中，用勺子将烤盘中的牛油、大蒜和迷迭香淋在牛排上。
5. 烤制时间根据牛排的厚度和口感需求而定，一般为每面3-4分钟，翻转一次，直到两面都烤至金黄色或者达到喜欢的口感。
6. 取出烤盘，将牛排放在烤盘上稍微放置一会儿，让其内部的汁液均匀分布。
7. 切片上盘，可以根据个人口味再撒上一些盐和黑胡椒即可享用。