自制香浓豆浆：简单几步，美味营养

自制香浓豆浆：简单几步，美味营养

每天早上都想来一杯香浓的豆浆，但是外面买的总感觉不够放心？其实自己在家做豆浆非常简单，只需要几个步骤，就能轻松搞定！

材料：

• 黄豆：200 克
• 水：1000 毫升
• 糖：适量（可选）

步骤：

1. 浸泡黄豆： 将黄豆洗净，放入碗中，加入足量的水，浸泡6小时以上，最好泡8小时，这样可以去除豆腥味，还能让豆浆更加细腻。
2. 研磨豆浆： 将泡好的黄豆用清水冲洗干净，倒入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的豆浆。
3. 煮沸豆浆： 将搅拌好的豆浆倒入锅中，加入适量的水，开大火煮沸。煮沸后转小火，慢慢煮10分钟左右，期间要不断搅拌，防止豆浆粘锅。
4. 过滤豆浆： 煮好的豆浆用纱布或细筛子过滤，去除豆渣，即可得到香浓顺滑的豆浆。
5. 调味享用： 根据个人口味，可以加入适量的糖或其他甜味剂，搅拌均匀，即可享用美味的豆浆啦！

小贴士：

• 黄豆浸泡的时间越长，豆浆的口感越细腻。
• 煮豆浆的过程中，要不断搅拌，避免豆浆糊底。
• 煮好的豆浆可以热饮，也可以放凉后饮用，还可以用来制作豆腐脑、豆腐等豆制品。

自己在家做豆浆，不仅健康卫生，还能根据自己的口味随意调整甜度，快来试试吧！