月子餐西红柿汤怎么做？简单易学，营养美味！

月子餐西红柿汤怎么做？简单易学，营养美味！

坐月子期间，想要喝到一碗热乎乎、酸甜可口的西红柿汤？这道月子餐西红柿汤做法简单易学，营养丰富，特别适合产后妈妈食用，帮助补充维生素和纤维素，促进身体恢复。

材料：

• 新鲜西红柿 2个
• 猪骨 1-2根
• 姜片 2-3片
• 葱段 2-3段
• 盐 适量

做法：

1. 猪骨洗净，冷水下锅，加入料酒焯水去血水，捞出备用。
2. 新鲜西红柿洗净，切成小块备用。
3. 热锅凉油，加入姜片和葱段爆香。
4. 加入焯过水的猪骨煸炒，煸至表面微黄。
5. 加入适量清水，大火烧开后转小火，盖上锅盖， simmer 30分钟左右，至汤汁浓白。
6. 加入西红柿块，继续煮20分钟左右，至西红柿软烂。
7. 加入适量盐调味，即可关火盛碗享用。

小贴士：

• 猪骨可以提高汤的鲜美度，也有助于产后补钙，强健骨骼。
• 西红柿富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和促进肠道蠕动，非常适合产后恢复期食用。
• 可以根据个人口味加入其他蔬菜，例如白萝卜、胡萝卜等，使汤更加营养美味。
• 月子期间饮食要清淡，避免辛辣刺激食物，建议少油少盐。

这道简单易学的月子餐西红柿汤，你学会了吗？赶快为你的家人朋友做起来吧！