自制草莓酱的简单方法：美味又方便

自制草莓酱的简单方法：美味又方便

想要享受新鲜草莓的美味吗？那就来尝试自制草莓酱吧！这款简单易懂的食谱非常适合初学者，只需几个简单的步骤，就能制作出美味可口的草莓酱。

材料：

• 500 克新鲜草莓
• 1/2 杯白砂糖（可根据个人口味调整）
• 2 汤匙柠檬汁

步骤：

1. 将草莓洗净，去掉茎和叶子，切成小块。
2. 将草莓块、白砂糖和柠檬汁放入锅中，用中火加热搅拌，直到糖完全融化。
3. 将火调至小火，继续煮约 15-20 分钟，直到草莓变软，汁液变稠。期间要不时搅拌，以免粘锅。
4. 用搅拌器或搅拌机将草莓酱搅拌成细腻的质地。如果喜欢带有果肉的口感，可以省略此步骤。
5. 将草莓酱倒入干净的玻璃瓶中，密封保存在冰箱中。自制草莓酱可以保存数周。

小贴士：

• 选择新鲜、成熟的草莓，以获得最佳风味。
• 可以根据个人口味调整糖的用量。
• 柠檬汁有助于保存草莓酱的颜色和风味，并延长其保质期。
• 在装瓶之前，确保玻璃瓶已经过消毒，以防止变质。

享用你的自制草莓酱吧！

这款美味的草莓酱可以用于多种用途，例如：

• 蛋糕、饼干、面包等甜点的装饰和调味
• 煎饼、烤面包等早餐食品的搭配
• 酸奶、冰淇淋的浇头
• 作为礼物送给亲朋好友

这款自制草莓酱简单易做，美味可口，一定会成为你的最爱！